陳謙 ELVIS

Elvis 主廚擁有超過 20 年的廚藝生涯，其中最具代表性的經歷是在 2007 年時，受江振誠 (Andre Chiang) 主廚邀請，至當時著名法國 Pourcel 雙胞胎兄弟主廚的米其林三星餐廳 Le Jardin des Sens 海外分店 —— 上海外灘 Sens & Bund 擔任副主廚，其後更升任至執行主廚一職，管理規模達數十人的廚房團隊。

2011 年 Elvis 返台，分別擔任台北香格里拉遠東國際飯店與 2018 年台北萬豪酒店行政主廚，並創下香格里拉國際飯店集團首位台籍行政主廚的紀錄。

Elvis 與 Serita 師徒二人聯手，在台灣的後花園 —— 宜蘭創辦了「北歐餐桌到府私廚」，為長期以燒烤為主的市場注入兼具儀式感與品味的私廚饗宴，將餐廳搬到你家，款待宜蘭的旅客。